Objavljeno: 12.12.2011.
U petak, 09. prosinca, u Domu mladih, praktičnom degustacijom opisanih jela i njihovih recepata, autorica Slavica Čulić predstavila je svoju novu knjigu-kuharicu "Darovi prirode". Recepti za jela složeni su prema 4 godišnja doba. Sezonske namirnice, jela i pića, olakšavaju odluku o pripremi samih jela. Recepti su većinom nastali na "bakinim" iskustvima i kao takvi predstavljaju još jedan dar ostavštini ili otkrivanju tradicionalne pripreme hrane Podravaca.
Nedostatak mesa ne umanjuje vrijednost ovog načina pripreme hrane, jer su iskušana jela bila bogata, prepuna jedinstvenih domaćih, bakinih okusa i mirisa. To je u predgovoru knjige i tijekom promocije, naznačila mr. sc. nutricionizma Davorka Gajari, autorica predgovora knjige, ali i autorica novog i kvalitetnijeg načina prehrane đaka osnovnih škola pod pokroviteljstvom Grada Koprivnice.
Vrlo svečano predstavljanje knjige Slavice Čulić, podravskim pjesmama su zaokružili familija Evačić i Elizabeta Herceg, a ispred Grada Koprivnice Slavici se zahvalila Helena Hečimović.
Mišljenje prepunog Doma mladih o autorici knjige i receptima najbolje ilustrira podatak da su brojna poslužena jela u slast pojedena/degustirana do zadnjeg zalogaja.
Zrinski trg 1, 48000 Koprivnica
grad.koprivnica@koprivnica.hr
+385 48 279 555
IBAN: HR5523860021820100005
SWIFT: PDKCHR2X
OIB: 62112914641
Prijavite se na newsletter Grada Koprivnice. Dovoljna je samo vaša email adresa, a odjaviti se možete u bilo kojem trenutku.